{"title":"Couteaux iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLa collection iD3 BLACK SAMURAI™ propose des couteaux de cuisine modernes conçus pour offrir précision, durabilité et contrôle. Forgés en acier japonais 420J2, ces couteaux sont trempés à froid et doublement affûtés pour assurer un tranchant durable et une coupe précise. Leur revêtement céramique noir mat protège la lame contre les taches et l’usure tout en offrant des propriétés antibactériennes, tandis que la technologie MicroDot® intégrée au manche améliore la prise en main et le confort lors de la coupe. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-a-pain-id3-black-samurai-21-6-cm-cuisine-pro","title":"Couteau à pain iD3 BLACK SAMURAI™ 21,6 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau à pain iD3 BLACK SAMURAI™ 21,6 cm (8,5 po) de Cuisine::pro® est un outil essentiel pour trancher facilement tous les types de pains. Sa lame dentelée longue et flexible est conçue pour couper les pains artisanaux à croûte épaisse ainsi que les pains plus tendres sans écraser leur texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant durabilité et précision. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, qui protège la surface contre les taches et l’usure. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique avec technologie MicroDot® offre une prise en main confortable et sécuritaire tout en facilitant le contrôle lors de la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44050966937859,"sku":"1034431","price":179.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/3_4f1e9abe-f858-401a-9ece-cc942d4193e5.png?v=1773630081"},{"product_id":"couteau-a-decouper-id3-black-samurai-20-cm-cuisine-pro","title":"Couteau à découper iD3 BLACK SAMURAI™ 20 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau à découper iD3 BLACK SAMURAI™ 20 cm (8 po) de Cuisine::pro® est conçu pour trancher avec précision les grandes pièces de viande comme les rôtis, la volaille ou le jambon. Sa lame longue, fine et élancée permet de réaliser des tranches régulières et nettes tout en conservant la texture des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant robustesse et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, offrant un tranchant précis pour des coupes fluides et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est recouverte d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, offre stabilité et contrôle lors de la découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse dotée de la technologie MicroDot® assure une prise en main confortable et sécuritaire, même lors des découpes les plus précises.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44050968379651,"sku":"1034432","price":159.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/5_cb7706c8-e163-4434-8e8f-fe75ec0e8da7.png?v=1773630466"},{"product_id":"couteau-de-chef-id3-black-samurai-20-cm-cuisine-pro","title":"Couteau de chef iD3 BLACK SAMURAI™ 20 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef iD3 BLACK SAMURAI™ 20 cm (8 po) de Cuisine::pro® est l’outil le plus polyvalent de la cuisine. Aussi appelé couteau de cuisinier, il est idéal pour trancher les rôtis, couper les légumes ou réaliser des techniques précises comme émincer, hacher, ciseler ou julienne. Sa lame large et légèrement courbée permet un mouvement de bascule fluide pour une préparation efficace au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant robustesse et précision. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, offrant un tranchant durable et des coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire lors des préparations intensives.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44050971427075,"sku":"1034434","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_a1e3b016-9ad1-43af-8136-6367f900bd7a.png?v=1773630745"},{"product_id":"couteau-couperet-id3-black-samurai-16-5-cm-cuisine-pro","title":"Couteau couperet iD3 BLACK SAMURAI™ 16,5 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau couperet iD3 BLACK SAMURAI™ 16,5 cm (6,5 po) de Cuisine::pro® est conçu pour les tâches de découpe puissantes en cuisine. Sa lame large et robuste permet de couper facilement la viande, les tendons et même certains os, tout en étant également efficace pour trancher, hacher et émincer les légumes plus denses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant durabilité et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, assurant des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, offre puissance et stabilité lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les principaux points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire, même lors des découpes les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44050973262083,"sku":"1034435","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/5_e836216e-f144-47ed-93fb-66c0d62e494d.png?v=1773631116"},{"product_id":"couteau-d-office-id3-black-samurai-9-cm-cuisine-pro","title":"Couteau d’office iD3 BLACK SAMURAI™ 9 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau d’office iD3 BLACK SAMURAI™ 9 cm (3,5 po) de Cuisine::pro® est un outil indispensable pour les travaux de précision en cuisine. Grâce à sa lame courte et extrêmement tranchante, il est idéal pour éplucher les fruits et légumes, parer la viande, réaliser des coupes délicates ou encore déveiner les crevettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant une excellente durabilité et un tranchant précis. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et précision lors des manipulations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise en main confortable et sécuritaire lors des tâches minutieuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44050975457539,"sku":"1034436","price":99.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/5_f9da26c7-9e8b-4f8d-b421-aeadc117795a.png?v=1773631441"},{"product_id":"couteau-santoku-id3-black-samurai-15-cm-cuisine-pro","title":"Couteau Santoku iD3 BLACK SAMURAI™ 15 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau santoku iD3 BLACK SAMURAI™ 15 cm (6 po) de Cuisine::pro® offre toute la polyvalence du santoku traditionnel dans un format plus compact et maniable. Idéal pour trancher les viandes, les fromages, les légumes ou les noix, il permet d’effectuer des découpes précises lors des préparations détaillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant robustesse et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, assurant un tranchant durable et des coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et précision lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire pour un contrôle optimal.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44052465090819,"sku":"1034437","price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/4_a8a026bc-8a05-4355-8641-63562e5c9ae6.png?v=1773631742"},{"product_id":"couteau-utilitaire-4-id3-black-samurai™-cuisine-pro","title":"Couteau utilitaire iD3 BLACK SAMURAI™ 10 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau utilitaire iD3 BLACK SAMURAI™ 10 cm (4 po) de Cuisine::pro® est un couteau polyvalent idéal pour les préparations quotidiennes en cuisine. Grâce à sa lame fine et précise, il est parfait pour trancher les fruits, couper le fromage ou préparer de petites portions de viande avec facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant durabilité et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, assurant des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, offre stabilité et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les principaux points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire lors des découpes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44052467024131,"sku":"1034439","price":119.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_1803a9e8-325a-4fe3-8026-721d22d9d5b3.png?v=1773631973"},{"product_id":"bloc-de-couteaux-gozen-id3-black-samurai-7-pieces-cuisine-pro","title":"Bloc de couteaux Gozen iD3 BLACK SAMURAI™ 7 pièces – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe bloc de couteaux 7 pièces iD3 BLACK SAMURAI™ Gozen de Cuisine::pro® combine design moderne et performance professionnelle pour équiper votre cuisine. Cet ensemble comprend une sélection de couteaux polyvalents conçus pour couvrir la majorité des tâches de préparation, du tranchage de viande à la découpe de légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant durabilité et précision. Les lames sont doublement affûtées avec un angle de 15–20°, offrant un tranchant durable et des coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont dotées d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Leur construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire. L’ensemble est présenté dans un bloc en verre trempé élégant, permettant de ranger et mettre en valeur les couteaux sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble comprend:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à découper : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCouteau Santoku : 18 cm (7 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCouteau Santoku : 12,7 cm (5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini couteau de chef : 12,7 cm (5 po)\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : 9 cm (3,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBloc en verre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44052583088387,"sku":"1034447","price":379.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/2_ea03c61f-e94e-44a0-9b63-d5c29b99259c.png?v=1773632488"},{"product_id":"bloc-de-couteaux-sakai-id3-black-samurai-7-pieces-cuisine-pro","title":"Bloc de couteaux Sakai iD3 BLACK SAMURAI™ 7 pièces – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe bloc de couteaux 7 pièces iD3 BLACK SAMURAI™ Sakai de Cuisine::pro® allie design contemporain et performance professionnelle pour répondre aux besoins de la cuisine moderne. Cet ensemble comprend une sélection de couteaux polyvalents conçus pour trancher, couper et préparer une grande variété d’aliments avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant une excellente durabilité et un tranchant précis. Les lames sont doublement affûtées avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lames présentent un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Leur construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les principaux points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire. Les couteaux sont présentés dans un bloc élégant en verre trempé, parfait pour un rangement pratique et une présentation moderne sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble comprend: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à découper : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku : 15 cm (6 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku : 12,7 cm (5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire : 10 cm (4 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : 9 cm (3,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBloc élégant en verre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44052584694019,"sku":"1034448","price":1299.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_c25634a6-fbc1-4a1d-808f-62b429fba78d.png?v=1773632907"},{"product_id":"couteau-santoku-try-me-id3-black-samurai-12-5-cm-cuisine-pro","title":"Couteau Santoku Try Me iD3 BLACK SAMURAI™ 12,5 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau santoku iD3 BLACK SAMURAI™ Try Me 12,5 cm (5 po) de Cuisine::pro® offre la polyvalence d’un santoku traditionnel dans un format compact et maniable. Idéal pour trancher les viandes, les fromages, les légumes ou les noix, il permet d’effectuer des découpes précises lors des préparations détaillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant durabilité et performance. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, assurant des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. 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Inspirée des couteaux utilisés par les chefs japonais, cette collection associe précision de coupe, durabilité et confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est fabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant robustesse et précision. Les lames sont doublement affûtées avec un angle de 15–20°, permettant des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lames sont dotées d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Leur construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire. Cet ensemble polyvalent permet de trancher, hacher et couper avec précision une grande variété d’aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble comprend:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau couperet : 17 cm (6,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCouteau Santoku : 18 cm (7 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCouteau Santoku : 12,5 cm (5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44055037444355,"sku":"1041710","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/bYp8f5uj.jpg?v=1774963815"},{"product_id":"ensemble-de-4-couteaux-a-steak-id3-black-samurai™-cuisine-pro","title":"Ensemble de 4 couteaux à steak iD3® BLACK SAMURAI™ - Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eL’ensemble de couteaux à steak 4 pièces iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® est conçu pour offrir une coupe précise et élégante lors de chaque repas. Dotés de lames dentelées parfaitement équilibrées, ces couteaux permettent de trancher facilement les steaks et autres viandes sans déchirer la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqués en acier inoxydable japonais 420J2, les couteaux sont trempés à froid et durcis à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, garantissant durabilité et performance. Les lames sont dotées d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est fabriqué d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assurant stabilité et contrôle lors de la coupe. La poignée asymétrique avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet ensemble apporte une précision digne d’un restaurant directement à votre table.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44055040917763,"sku":"1041711","price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_5847724b-f4c7-43bd-a5f1-508347ebda89.png?v=1773634848"},{"product_id":"couteau-de-chef-15-cm-id3-black-samurai-cuisine-pro","title":"Couteau de chef iD3 BLACK SAMURAI™ 15 cm – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef iD3 BLACK SAMURAI™ 15 cm (6 po) de Cuisine::pro® offre la polyvalence du couteau de chef classique dans un format plus compact et maniable. Sa lame courte et précise est idéale pour les tâches nécessitant plus de contrôle, comme trancher les viandes, couper les légumes ou réaliser des découpes détaillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier inoxydable japonais 420J2, ce couteau est trempé à froid et durci à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant robustesse et précision. La lame est doublement affûtée avec un angle de 15–20°, offrant un tranchant durable et des coupes nettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d’un revêtement céramique noir mat antimicrobien, inspiré du damas, qui protège contre les taches et l’usure tout en facilitant le détachement des aliments. Sa construction équilibrée, fabriquée d’une seule pièce d’acier inoxydable avec un poids intégré pour un équilibre optimal, assure stabilité et contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée asymétrique creuse avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main afin d’offrir une prise confortable et sécuritaire. Sa lame large et légèrement courbée permet un mouvement de bascule fluide, idéal pour des techniques comme hacher, émincer, julienne ou chiffonade.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44055045964035,"sku":"1041713","price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/5_a19b0735-22aa-4cbd-b3ff-49e74866c83f.png?v=1773638554"},{"product_id":"aiguiseur-de-couteaux-3-etapes-id3-black-samurai-cuisine-pro","title":"Aiguiseur de couteaux 3 étapes iD3 BLACK SAMURAI™ – Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eL’aiguiseur de couteaux 3 étapes iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® permet de restaurer facilement le tranchant des couteaux pour maintenir une performance de coupe optimale en cuisine. Son système d’aiguisage en trois étapes comprend une roue diamantée pour préparer la lame, une lame en acier tungstène pour l’aiguisage et une roue en céramique pour polir le fil, assurant une finition précise et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet aiguiseur comprend également une fente dédiée pour l’aiguisage des ciseaux de cuisine, permettant d’entretenir facilement plusieurs types de lames avec un seul outil. Sa poignée ergonomique offre confort et contrôle lors de l’utilisation, tandis que les pieds antidérapants en caoutchouc assurent stabilité et sécurité sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour une utilisation simple et efficace, cet outil est essentiel pour maintenir les couteaux de cuisine tranchants et performants au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44055055958275,"sku":"1041717","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_9e0b597c-8353-4720-901e-b71f31d9de15.png?v=1773638552"},{"product_id":"couteau-santoku-japonais-id3-black-samurai™-18-cm-cuisine-pro®","title":"Couteau santoku japonais iD3 BLACK SAMURAI™ 18 cm - Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe couteau santoku japonais iD3 BLACK SAMURAI™ de Cuisine::pro® possède une lame de 18 cm (7 po) conçue pour trancher, couper en dés et émincer avec précision. Sa lame large à pointe basse offre un excellent contrôle pour préparer viandes, poissons, fruits et légumes et réaliser des coupes fines et uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntièrement forgée en acier inoxydable japonais 420J2, la lame est trempée à froid et affiche une dureté de 53 HRC sur l’échelle de Rockwell. Son double biseau, affûté deux fois à un angle de 15 à 20 degrés, favorise une coupe précise avec un minimum d’effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame au fini inspiré de l’acier damassé est recouverte d’un revêtement en céramique noir mat antimicrobien. La technologie MicroDot® et les alvéoles intégrées à la lame réduisent la friction et facilitent le détachement des aliments, notamment des tranches fines et des ingrédients collants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, ce couteau santoku léger est équilibré pour faciliter le contrôle. Son manche creux asymétrique avec technologie MicroDot® assure une prise confortable et sécuritaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49437533044995,"sku":"1034438","price":199.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_e26d5a80-a8ec-430c-8193-0f1171ab6d53.png?v=1786476776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/collections\/2_599f98d7-82e9-447c-97c1-0e903bd7cfd3.png?v=1773638429","url":"https:\/\/eugeneillird.com\/collections\/couteaux-id3-black-samurai-cuisine-pro.oembed","provider":"Eugène Allard","version":"1.0","type":"link"}