{"title":"Sauces favuzzi","description":"","products":[{"product_id":"sauce-tomates-a-la-toscane","title":"Sauce tomate à la toscane 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette sauce à la toscane est une compotée de tomates fondantes qui laisse percevoir un goût de poivron rouge caramélisé et une pointe d’ail. On pourrait la définir comme la plus « classique » des sauces italiennes, car toutes ses notes aromatiques s’harmonisent parfaitement pour répandre le goût de tomates fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette sauce tomate classique est un incontournable pour tous les types de pâtes. Elle est une excellente base pour la pappa al pomodoro, une soupe toscane traditionnelle préparée avec du pain rassis qui peut se servir aussi bien chaude que froide ou à la température ambiante. Les plats de pâtes authentiquement italiens ne baignent pas dans la sauce. Les proportions moyennes de sauce tomate et de pâte sont de 375 mL (1 ½ tasse) pour 500 g (1 livre). Ne jetez pas toute l’eau de cuisson des pâtes : c’est une bonne idée d’en ajouter à la sauce. Incorporez de ¼ à ½ tasse ou une louche d’eau de cuisson à votre sauce avant d’ajouter les pâtes. Cette eau salée et amidonnée donne non seulement de la saveur, mais aide aussi la sauce à adhérer aux pâtes, en plus de l’épaissir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRien n'égale le goût des tomates italiennes mûries sous le soleil méditerranéen et assaisonnées d’aromates frais cultivés localement. Si ces sauces ont une texture onctueuse comparable à celle des sauces préparées à la maison, c’est notamment parce qu’elles sont produites en petites quantités et cuites sur la flamme, comme le font les mammas italiennes, ce qui permet d'évaporer l'eau peu à peu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients : Pulpe de tomates et coulis de tomates datterino 83 % (Italie), huile d’olive extra vierge, ail, sel de mer, poivrons, poivre, acide citrique. Peut contenir des traces de lait et de pignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation : Réfrigérer après l'ouverture. Consommer en 3 ou 4 jours. Ne contient pas d'agent de conservation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33259828740231,"sku":"fa07","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-30T200047.516.png?v=1774915260"},{"product_id":"sauce-tomates-arrabbiata-480-ml","title":"Sauce tomate arrabbiata 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette sauce arrabbiata possède une riche saveur de tomates confites qui fait rapidement place à une finale épicée et poivrée fort appréciée des amateurs de piments forts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sauce arrabbiata est traditionnellement servie avec des pennes et accompagnée de fromage pecorino râpé. Pour varier, ajoutez-y des crevettes ou, encore, servez-la avec des moules. Les proportions moyennes de sauce tomate et de pâte sont de 375 mL (1 ½ tasse) pour 500 g (1 livre). Ne jetez pas toute l’eau de cuisson des pâtes : c’est une bonne idée d’en ajouter à la sauce. Incorporez de ¼ à ½ tasse ou une louche d’eau de cuisson à votre sauce avant d’ajouter les pâtes. Cette eau salée et amidonnée donne non seulement de la saveur, mais aide aussi la sauce à adhérer aux pâtes, en plus de l’épaissir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRien n'égale le goût des tomates italiennes mûries sous le soleil méditerranéen et assaisonnées d’aromates frais cultivés localement. Si ces sauces ont une texture onctueuse comparable à celle des sauces préparées à la maison, c’est notamment parce qu’elles sont produites en petites quantités et cuites sur la flamme, comme le font les mammas italiennes, ce qui permet d'évaporer l'eau peu à peu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients : Pulpe de tomates et coulis de tomates datterino 93 % (Italie), huile d’olive extra vierge, piment fort (1 %), ail, sel de mer, persil, poivre, acide citrique. Peut contenir des traces de lait et de pignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation : Réfrigérer après l'ouverture. Consommer en 3 ou 4 jours. Ne contient pas d'agent de conservation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33260731400327,"sku":"fa04","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-30T193050.031.png?v=1774913465"},{"product_id":"sauce-a-pizza-a-la-truffe-240ml-favuzzi","title":"Sauce à pizza à la truffe 240 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003eLa sauce à la truffe pour pizza est une préparation crémeuse inspirée de la cuisine italienne des Abruzzes. Élaborée en petits lots, elle offre des arômes riches et des saveurs intenses de truffe, de champignons, de crème et de fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour napper une pâte à pizza avant cuisson, elle s’intègre aussi parfaitement aux pâtes comme les spaghetti ou les farfalle. Elle peut également être tartinée sur une focaccia chaude pour une touche gourmande et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43595131355395,"sku":"fa153","price":13.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_69.png?v=1774957754"},{"product_id":"puree-de-champignons-et-truffes-180-g-favuzzi","title":"Purée de champignons et truffes 180 g - Favuzzi","description":"\u003cp\u003ePurée onctueuse composée de champignons, de morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante. La truffe dévoile une saveur délicate aux notes d’ail, tout en laissant s’exprimer les autres champignons, rehaussés d’une touche d’olive noire.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502921105667,"sku":"FA08","price":12.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-30T200725.936.png?v=1774915654"},{"product_id":"sauce-tomate-basilic-et-pecorino-480-ml-favuzzi","title":"Sauce tomate basilic et pecorino 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003eCette sauce tomate basilic pecorino allie la richesse d’un coulis de tomates mûres à la saveur parfumée du basilic et au goût savoureux du fromage Pecorino. Prête à l’emploi, elle est idéale pour sublimer vos pâtes, risottos, légumes rôtis ou plats mijotés. Elle apporte une touche italienne authentique et gourmande à toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47889914167555,"sku":"FA140","price":10.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-30T202200.683.png?v=1774916532"},{"product_id":"sauce-tomate-a-la-vodka-480-ml-favuzzi","title":"Sauce tomate à la vodka 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003eLa sauce vodka crémeuse tomate offre un équilibre parfait entre la richesse des tomates et une touche de crème qui apporte une texture veloutée sans masquer les saveurs. Relevée de basilic et de parmesan, elle dévoile également de délicates notes légèrement noisettées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement servie avec des pennes, elle accompagne aussi très bien les gnocchis, les tortellinis ou les cannellonis. Pour une texture encore plus onctueuse, il est possible d’ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes afin de lier parfaitement la sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890657247491,"sku":"FA30","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_84.png?v=1774963110"},{"product_id":"sauce-tomate-a-pizza-240-ml-favuzzi","title":"Sauce tomate à pizza 240 ml -  Favuzzi","description":"\u003cp\u003eLa sauce pour pizza Favuzzi combine un concassé de tomates riche avec des morceaux d’oignons caramélisés pour une texture onctueuse. Ses notes subtiles d’ail et d’origan créent un goût harmonieux, parfait pour toutes les pizzas. Sa consistance permet de l’étaler facilement sur la pâte sans la détremper. Elle se marie parfaitement avec des herbes italiennes, du piment ou des tomates confites pour rehausser la saveur de vos créations.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47890824331523,"sku":"FA31","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_86.png?v=1774963726"},{"product_id":"coulis-de-tomates-passata-480-ml-favuzzi","title":"Coulis de tomates Passata 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003eTexture veloutée et goût riche de tomates cerises mûres, idéale pour préparer des sauces, des soupes et des pizzas. Cette passata de tomates offre une base simple et savoureuse pour de nombreuses recettes du quotidien, comme les pâtes, le riz, les boulettes ou les saucisses italiennes.\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47891698221315,"sku":"fa60","price":4.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-31T123324.425.png?v=1774974829"}],"url":"https:\/\/eugeneillird.com\/collections\/sauces-favuzzi.oembed","provider":"Eugène Allard","version":"1.0","type":"link"}