{"product_id":"bloc-de-couteaux-gozen-id3®-samurai-7-pieces-cuisine-pro","title":"Bloc de couteaux Gozen iD3® SAMURAI® 7 pièces - Cuisine::pro®","description":"\u003cp\u003eLe bloc de couteaux 7 pièces Gozen iD3 SAMURAI de Cuisine::pro®, issu de la collection THE CUSTOM CHEF™, offre une expérience de coupe précise et équilibrée grâce à une conception alliant savoir-faire et technologie avancée. Conçus pour les tâches de tranchage, d’éminçage et de hachage, ces couteaux performants restent remarquablement légers et faciles à manier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForgées en acier inoxydable japonais 420J2, les lames sont durcies à froid et trempées à 53 HRC sur l’échelle de Rockwell, assurant résistance et durabilité. Leur design inspiré du damas intègre la technologie MicroDot®, qui aide les aliments à moins coller lors de la coupe. Les lames à double biseau affûtées entre 15 et 20 degrés permettent des coupes nettes et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est conçu d’une seule pièce d’acier inoxydable, offrant un équilibre optimal et une grande stabilité. Le manche asymétrique ergonomique avec technologie MicroDot® cible les points de pression de la main pour une prise en main confortable et un meilleur contrôle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'ensemble comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’office : 9 cm (3,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCouteau santoku : 16,5 cm (6,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku : 12,5 cm (5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef : 14 cm (5,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à pain : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau à découper : 20 cm (8 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBloc élégant en verre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cuisine::pro®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46823162118403,"sku":"7000109","price":999.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/1_12dfe6e0-21e9-47ca-83bd-71f102fd107d.png?v=1774276748","url":"https:\/\/eugeneillird.com\/products\/bloc-de-couteaux-gozen-id3%c2%ae-samurai-7-pieces-cuisine-pro","provider":"Eugène Allard","version":"1.0","type":"link"}