{"product_id":"sauce-tomates-arrabbiata-480-ml","title":"Sauce tomate arrabbiata 480 ml - Favuzzi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette sauce arrabbiata possède une riche saveur de tomates confites qui fait rapidement place à une finale épicée et poivrée fort appréciée des amateurs de piments forts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa sauce arrabbiata est traditionnellement servie avec des pennes et accompagnée de fromage pecorino râpé. Pour varier, ajoutez-y des crevettes ou, encore, servez-la avec des moules. Les proportions moyennes de sauce tomate et de pâte sont de 375 mL (1 ½ tasse) pour 500 g (1 livre). Ne jetez pas toute l’eau de cuisson des pâtes : c’est une bonne idée d’en ajouter à la sauce. Incorporez de ¼ à ½ tasse ou une louche d’eau de cuisson à votre sauce avant d’ajouter les pâtes. Cette eau salée et amidonnée donne non seulement de la saveur, mais aide aussi la sauce à adhérer aux pâtes, en plus de l’épaissir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRien n'égale le goût des tomates italiennes mûries sous le soleil méditerranéen et assaisonnées d’aromates frais cultivés localement. Si ces sauces ont une texture onctueuse comparable à celle des sauces préparées à la maison, c’est notamment parce qu’elles sont produites en petites quantités et cuites sur la flamme, comme le font les mammas italiennes, ce qui permet d'évaporer l'eau peu à peu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIngrédients : Pulpe de tomates et coulis de tomates datterino 93 % (Italie), huile d’olive extra vierge, piment fort (1 %), ail, sel de mer, persil, poivre, acide citrique. Peut contenir des traces de lait et de pignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eConservation : Réfrigérer après l'ouverture. Consommer en 3 ou 4 jours. Ne contient pas d'agent de conservation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Favuzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33260731400327,"sku":"fa04","price":8.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0325\/1742\/3239\/files\/Web_-_2026-03-30T193050.031.png?v=1774913465","url":"https:\/\/eugeneillird.com\/products\/sauce-tomates-arrabbiata-480-ml","provider":"Eugène Allard","version":"1.0","type":"link"}