Le café en grains Éclipse offre un profil riche et gourmand, idéal pour les amateurs de cafés corsés. Sa torréfaction foncée révèle des notes profondes de fudge et de chocolat, rappelant la douceur d’un brownie fraîchement sorti du four. Sa finale persistante prolonge les arômes en bouche pour une dégustation généreuse et équilibrée.

Issu d'un assemblage de cafés provenant de San Ignacio, au Pérou, et de Mogiana, au Brésil, ce café est traité selon un procédé entièrement lavé afin de préserver la clarté et la qualité de ses saveurs.

Ursae Café est un torréfacteur québécois de cafés de spécialité animé par la passion de découvrir les cafés les plus fins et les plus uniques du monde. Chaque origine est sélectionnée avec soin, dans le respect des producteurs et du terroir, afin d'offrir une expérience authentique et mémorable.

Torréfiés en altitude, à 3 800 pieds près des Rocheuses canadiennes, ses cafés bénéficient d'une maîtrise plus précise de la chaleur, révélant davantage de douceur, de clarté aromatique et une finale nette qui met en valeur le caractère propre de chaque café.

Inspiré par les montagnes, l'aventure et l'héritage glacial canadien, Ursae Café invite les amateurs à explorer des cafés d'exception, soigneusement torréfiés et portés par des valeurs de qualité, de transparence et de responsabilité.