Le café en grains Éclipse se distingue par sa torréfaction foncée et son profil riche et gourmand. Son corps généreux révèle des notes intenses de fudge et de chocolat, évoquant la douceur d’un brownie tout juste sorti du four. Sa finale persistante laisse une impression durable en bouche.

Composé exclusivement de grains Arabica, cet assemblage provient de la région de San Ignacio, au Pérou, et de Mogiana, au Brésil. Son procédé entièrement lavé met en valeur la richesse et l'équilibre de ses arômes.

Ursae Café est un torréfacteur québécois de cafés de spécialité animé par la passion de découvrir les cafés les plus fins et les plus uniques du monde. Chaque origine est sélectionnée avec soin, dans le respect des producteurs et du terroir, afin d'offrir une expérience authentique et mémorable.

Torréfiés en altitude, à 3 800 pieds près des Rocheuses canadiennes, ses cafés bénéficient d'une maîtrise plus précise de la chaleur, révélant davantage de douceur, de clarté aromatique et une finale nette qui met en valeur le caractère propre de chaque café.

Inspiré par les montagnes, l'aventure et l'héritage glacial canadien, Ursae Café invite les amateurs à explorer des cafés d'exception, soigneusement torréfiés et portés par des valeurs de qualité, de transparence et de responsabilité.